Farinha de Grão de Bico (com Laudo Técnico)

Farinha de Grão de Bico (Granel 500g)

Opções Adicionais
Rica em fibras, zinco, potássio, ferro, cálcio e magnésio.

O que é a Farinha de Grão de Bico?

A Farinha de Grão de Bico é obtida através da moagem da leguminosa. Pode substituir a farinha de trigo tradicional em receitas específicas, sendo uma excelente opção para quem faz dietas de baixo índice glicêmico.

Quais as propriedades da Farinha de Grão de Bico?

A Farinha de Grão de Bico é rica em triptofano, um aminoácido essencial para a produção da serotonina, aquela substância que traz sensações agradáveis, como felicidade e bem estar!

Em termos nutricionais, é um produto único, pois o grão-de-bico é a fonte alimentar com maior teor de magnésio, mineral imprescindível ao metabolismo do cálcio.

Somando-se o elevado teor de ácido fólico e proteínas, e a ausência de glúten, qualifica-se como alimento de primeira ordem para a população em geral.

Como usar a Farinha de Grão de Bico?

A Farinha de Grão de Bico é muito utilizada na culinária indiana, árabe, argentina, italiana e agora também usada na brasileira. Uma boa receita é a tradicional panqueca de Farinha de Grão de Bico!

Excelente para empanar, a farinha de grão de bico possui também valor aiurvédico.

Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada e consuma de preferência em até 30 dias. Armazene em recipiente com tampa em local fresco e seco.

Não contém glúten.

Informação Adicional

Fabricante Zona Cerealista Online
NCM 11061000
Ean Não
Antioxidante Não
Baixo carbo Não
Granel Sim
Orgânico Não
Cetogênico Não
Rico proteínas Não
Vegano Sim
Germinável Não
Livre de transgênicos Sim
Sem glúten Sim

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Comentários do Cliente

duvida Comentado por isabella
Avaliação
esse produto contém alergenicos?

Zona cerealista Online: Olá, de acordo com o laudo técnico deste produto, pode haver traços de glúten em sua composição. (Enviado em 24/06/2020)
duvida Comentado por Bruna
Avaliação
O produto possui transgênicos e ácido fitico?

Zona Cerealista Online: Olá, este produto não possui o selo de não-transgênico. O ácido fítico (fitato) é encontrado naturalmente na casca de sementes e grãos (Enviado em 26/10/2018)
duvida Comentado por tamara
Avaliação
Qual a proporção para utilizar como farinha de trigo? em pães e massas?

Zona Cerealista Online: Olá,sugerimos procurar receitas feitas especificamente com a farinha de grão de bico, temos algumas receitas nosso blog zonacerealista.com.br/blog (Enviado em 22/10/2018)
Tabela Nutricional #ZonaCerealistaOnline

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